フードコンサルタント、フードスタイリストの河合真由子です。
2016年より連載をおこなっています朝型のライフスタイルを提案するWEBサイト「朝時間.jp」

この2月からは、テーマをおうちやカフェで楽しむ「京都モーニング日和」と改め、
隔週日曜日に更新しております。

新テーマのきっかけは、私自身がこの春より大学院に進学し、京都との二拠点生活を
はじめたことによるものです。
そもそも、京都は、朝ごはんが楽しめる飲食店が非常に多いというのももう一つの理由です。
ブログでは、京都の特徴ある朝ごはんが食べられる飲食店のご紹介はもちろんですが、
お取り寄せも可能な、京都ならではのおいしい食材をつかった朝ごはんを
順にご紹介しております。

おうちでも、そして京都を訪れた際には、現地でも。
２つのパターンで京都の朝を身近に楽しんでいただける内容を更新中です。

ブログは隔週日曜日（第一、第三日曜日）に更新予定です。

引き続き更新をお楽しみいただけると幸いです。

<ブログ詳細＞

朝時間.jp

おうちやカフェで楽しむ「京都モーニング日和」

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＜メディア執筆、フードスタイリング、フードコーディネート、撮影、レシピ開発のご依頼受付中です＞

Recipe of Lifeではこれまでに数多くの食品及び食品関連企業さま向けのカタログ、パンフレット、パッケージ、WEB、インスタグラム等の販促に関わる料理撮影のサポートに携わってまいりました。
生活者目線を大切に、商品やサービスの強みを発掘し食べたい、買いたいを伝えることを大切にしております。

特に執筆においては、市場のニーズを捉えながら食の専門知識とマーケティングの知識・実践
経験から消費者目線で伝える執筆を得意としております。
また、長期間にわたりメディアでの執筆経験を有しており、掲載する媒体のトンマナにあわせ
わかりやすく読みやすい内容で執筆することが可能です。
（同時に写真の撮影も自社で行うことができます。）

専門分野：盛り付け、食認知、朝ごはん

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※一般公開していない実績が多数ありますのでご興味ございます方は直接お問い合わせくださいませ。

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朝ごはんは１日の元気をつくる源

朝に積極的に摂取したい栄養素

炭水化物

たんぱく質

ビタミン、ミネラル

忙しくても食べておきたい朝ごはんとは

まずは炭水化物を口に入れること

卵があれば満足度の高い朝食に

お手軽フルーツメニューではつらつとした毎日を

フルーツはビタミンCが豊富で、みずみずしく朝起きぬけの状態でも口にいれやすいメニューです。

https://asajikan.jp/article/186495

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＜朝食メニュー・レシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネート、撮影、コラム執筆のご依頼受付中です＞

Recipe of Lifeではこれまでに数多くの食品及び食品関連企業さま向けのカタログ、パンフレット、パッケージ、WEB、インスタグラム等の販促に関わるレシピ開発、料理撮影またカフェを始めとするメニュー開発に携わってまいりました。
生活者目線を大切に、商品やサービスの強みを発掘し食べたい、買いたいを伝えることを大切にしております。

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＜関連実績＞

【講演】健康は朝食から（たらみ様）

フードスタイリスト＆コンサルタントの河合真由子です。

ライフワークになっている外での朝ごはん巡り。おすすめのお店や、おすすめのメニュー、そしておすすめの楽しみ方を紹介しています。お店によっては、すぐに朝食営業をやめてしまったり、自粛期間で朝食営業を始めたり・・・と入れ替わりが激しいので、できるだけ旬の情報をお伝えしたいとおもっています。

伝統と再生の街、日本橋兜町

先日訪れたのは、日本橋兜町にあるcaveman。K5というホテルの１Fにあります。

日本橋兜町といえば、日本で最初の銀

行が誕生し、古くから金融の街として発展してきました。そんな兜町は今再開発プロジェクトがすすみ、かつて金融の街として知られたエリアに新しい風が吹いています。
このエリアでは、今、easeという今話題のパティスリーやnekiというフレンチレストランなど、個性的なお店が続々と誕生しています。

今回訪れたK5は、東京証券取引所のすぐお隣にあるのですが、もともと

この場所は銀行があった場所。その場所をホテルに改装しオープンしました。

開放的な店内でいただくこだわりの朝食

そんな元銀行だったとは思えないような洗練された雰囲気のcaveman。
エントランスにグリーンがいっぱい飾られたSwitche coffeeを通り抜けてお店に入ると目の前に広がるのは細長いダイニングテーブルと、オープンキッチン。店内は窓際に面しておりとても開放的な雰囲気です。

朝ごはんのメニューは２種類。
自家製ソーセージ、スープ、サラダ、サワードゥブレッドのセット　とワッフルのセット。今回は自家製ソーセージのセットをいただきました。
自家製ソーセージは、スパイス＆ハーブが印象的なお味。スープはかぼちゃのスープ。サワードゥブレッドも自家製。ほどよい酸味がここちよく噛みしめるほどに味わい深い。
平日の朝でしたが、お客様はそこそこ入っていてホテルの朝食ダイニングも兼ねているせいかなとおもいます。
朝から、ゆったりした気分で朝食をいただきたいときにおすすめのお店です。

＜＜お店情報＞＞

店名　　　　　　　　caveman
住所　　　　　　　　東京都中央区日本橋兜町３−５   ホテルK5内

BREAKFAST:
平日は08:30 - 11:00 (LO 10:00)
休日は-10:00まで
定休日、その他　　　不定休   ※訪問前にインスタグラムで営業日についてご確認ください。

https://www.instagram.com/caveman_tokyo/

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小さい頃は、毎日季節のフルーツと母親の手作り野菜ジュースが食卓に並ぶ家庭で育ち、
自然と朝ごはんが早起きするモチベーションにもつながりました。

わたしが朝ごはんを大切にする理由は全部で３つあります。

・脳の働きを活性化
・1日をアクティブに動ける体に
・ダイエットにも効果的

何よりも、一日のはじめに、心地よい食卓を囲むことは幸福感にもつながりますね。

食べる習慣のない人は、まずは何か口にいれるところから、
毎朝食べてはいるけれどもマンネリになりがちな人は、朝ごはんのレパートリーを増やすところから、
それぞれの段階にあわせて、1日を元気よく過ごすための朝ごはんレシピや毎日の朝ごはんづくりを
無理なく続ける方法を連載しています。

飲食店向けの朝ごはんのメニュー開発
朝ごはん訴求の販促レシピ開発、朝の食卓をイメージしたフードスタイリングが弊社の強みでもあります。
各種業務内容は下記リンク先をご覧ください。

WORKS（レシピ開発、フードスタイリング、料理撮影の費用・詳細・依頼について）

フードスタイリストの河合真由子です。
ライフワークになっている外での朝ごはん巡り。おすすめのお店や、おすすめのメニュー、そしておすすめの楽しみ方を紹介しています。お店によっては、すぐに朝食営業をやめてしまったり、自粛期間で朝食営業を始めたり・・・と入れ替わりが激しいので、できるだけ旬の情報をお伝えしたいとおもっています。

素材の旨味をシンプルに味わえる和朝食

究極のシンプルに隠された美味しさがつまった和朝食
先日訪れたのは、ごはんとお味噌汁というシンプルな和朝食を、体験型で楽しませてくれる朝食喜心さん。
メニューは、ごはん、お味噌汁、組み上げ湯葉、香の物、いわしの丸干しというコース１本。
コースは一斉に開始するため、予約時に何時スタートのコースにするのかを決めて予約をします。

ごはんの煮えばな〜おこげまでフルコースでごはんを味わう

コースのメインであるごはんは、ごはんの煮えばなからいただきます。
土鍋で炊かれたごはんの炊きあがったばかりの芯がのこったままのごはんをいただきます。
炊きたてのごはんの青臭さも含めてお米そのもののもつ味わいを楽しむことができます。

次に蒸らしを経たごはんをよそっていただくと、ごはんが甘くなったのがよくわかります。
蒸らしって大事なんだな・・・と気付きました。

最後に、おこげをよそっていただきコースは終わりとなります。
提供されたお茶が、一保堂茶舗さんの炒り番茶。

かなりのスモーキーな味わいなのですが、このお茶と一緒におこげをいただくと、おこげがおせんべいのように思えてくるぐらい、香ばしくて心地よい歯ごたえ。咀嚼するのに時間がかかりますが、その時間も楽しめました。

ごはんを味わうための演出は他にも

ご飯以外にも、先付けには、組み上げ湯葉、そして丸干しいわし、白味噌の豚汁、塩麹でつけた香の物が提供されます。
汁物は３品から選ぶことができたのですが、白味噌の豚汁に。豚肉がやわらかくて、甘くて真似したくなるお味。
組み上げ湯葉は、京都にあるゆば工房半升さんのもの。

半升さんの組み上げ湯葉は２日前までに要予約なので、次回は必ず予約してから訪れたいなと思いました。

また、コース以外にも京都大原にある山田農園さんの卵や、ちりめん山椒など、ごはんのお供などもアラカルトで注文することができます。
ごはんもそうですが、一つひとつの料理の素材の良さと丁寧な仕事ぶりが感じられる朝食でした。

時期が時期なだけに、お客様は少なめな分、静かに朝の時間を過ごすことができました。
それでもコースをじっくりいただいても１時間程の時間です。
朝ごはんにそれだけの時間をかけられることも忙しい日々をおくる私達にとっては贅沢なことかもしませんね。

また、季節を変えて訪れたいと思います。

＜＜お店情報＞＞

店名　　　　　　　　朝食喜心
住所　　　　　　　　京都市東山区小松町555花とうろホテル祇園 1F

　
（朝食提供時間）　　7:30〜14:50（L.O. 13:30）　

定休日、その他　　　木曜日
おすすめのメニュー　コースの他に、山田農園さんの卵（濃いです！）、ちりめん山椒など
HP　　　　　　　　　https://www.kishin.world/

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小さい頃は、毎日季節のフルーツと母親の手作り野菜ジュースが食卓に並ぶ家庭で育ち、
自然と朝ごはんが早起きするモチベーションにもつながりました。

わたしが朝ごはんを大切にする理由は全部で３つあります。

・脳の働きを活性化
・1日をアクティブに動ける体に
・ダイエットにも効果的

何よりも、一日のはじめに、心地よい食卓を囲むことは幸福感にもつながりますね。

食べる習慣のない人は、まずは何か口にいれるところから、
毎朝食べてはいるけれどもマンネリになりがちな人は、朝ごはんのレパートリーを増やすところから、
それぞれの段階にあわせて、1日を元気よく過ごすための朝ごはんレシピや毎日の朝ごはんづくりを
無理なく続ける方法を連載しています。

飲食店向けの朝ごはんのメニュー開発
朝ごはん訴求の販促レシピ開発、朝の食卓をイメージしたフードスタイリングが弊社の強みでもあります。
各種業務内容は下記リンク先をご覧ください。

WORKS（レシピ開発、フードスタイリング、料理撮影の費用・詳細・依頼について）

フードスタイリストの河合真由子です。
ライフワークになっている外での朝ごはん巡り。おすすめのお店や、おすすめのメニュー、そしておすすめの楽しみ方を紹介しています。お店によっては、すぐに朝食営業をやめてしまったり、自粛期間で朝食営業を始めたり・・・と入れ替わりが激しいので、できるだけ旬の情報をお伝えしたいとおもっています。

36階からの絶景を眺めながらいただく朝食

先月訪れたのは、豊洲駅から徒歩５分程のところにある三井ガーデンホテル豊洲ベイサイドクロス。三井ガーデンホテルは、朝食にとても力をいれているホテルです。その地方に伝わる料理がいただけたり、店内で焼き立てのパンとそれにあうフードメニューなど、各ホテル毎に特徴だった朝食を提供されているのでとても楽しみにしていました。

豊洲は、朝食レストランが36階にあり、お天気がいい日はとても見晴らしがよく、開放感を味わいながら食事をいただくことができます。

豊洲ならではの新鮮な食材に囲まれた贅沢なメニュー

豊洲ベイサイドクロスでは、豊洲のごちそう素材で仕上げる、イタリアン＆和食ビュッフェをコンセプトとしています。豊洲市場直送の新鮮な魚介類やお野菜をつかった、サラダや煮込みトマトをつかった煮込み料理などのイタリアンと和食をコンパクトに楽しむことができます。

特におすすめしたいのがセルフ漁師風漬け茶漬け。（写真左）
築地から仕入れた新鮮な魚介類の漬けをご飯によそい、お茶や、刻み海苔、小ねぎなどのトッピングを自由にのせて自分でつくるセルフお茶漬け。また、お味噌汁はワタリカニがどっさりはいったお味噌汁。（写真ではみえないとおもいますが）

ドリンクコーナーでは、野辺山ジャージー牛乳や、北アルプス　あずみ野の湧き水など、厳選されたドリンクが並んでおり、こだわりを感じます。

ブッフェの種類はさほど多くはないものの、1品1品がきちんと美味しくそして、丁寧につくられている感があり、たくさん食べたいというよりは、時間がなくても少しづつ食べる楽しみも味わいたい人におすすめのレストランです。

ブッフェコーナーには手袋とアルコール消毒液が設置され、手袋をつけて取り分けるようにされており、感染症対策もしっかりされていました。

＜＜お店情報＞＞

店名　　　　　　　　三井ガーデンホテル豊洲ベイサイドクロス
住所　　　　　　　　 東京都江東区豊洲２丁目２−１
（朝食提供時間）　　7:30〜20:00（L.O. 19:30）　

定休日、その他　　　不定休
おすすめのメニュー　自分で仕上げる海鮮茶漬け等
HP　　　　　　　　　https://www.gardenhotels.co.jp/toyosu-baysidecross/

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小さい頃は、毎日季節のフルーツと母親の手作り野菜ジュースが食卓に並ぶ家庭で育ち、
自然と朝ごはんが早起きするモチベーションにもつながりました。

わたしが朝ごはんを大切にする理由は全部で３つあります。

・脳の働きを活性化
・1日をアクティブに動ける体に
・ダイエットにも効果的

何よりも、一日のはじめに、心地よい食卓を囲むことは幸福感にもつながりますね。

食べる習慣のない人は、まずは何か口にいれるところから、
毎朝食べてはいるけれどもマンネリになりがちな人は、朝ごはんのレパートリーを増やすところから、
それぞれの段階にあわせて、1日を元気よく過ごすために朝ごはんを見直すアイデアの発信やお手伝いをしています。
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フードスタイリストの河合真由子です。
ライフワークになっている外での朝ごはん巡り。おすすめのお店や、おすすめのメニュー、そしておすすめの楽しみ方を紹介しています。お店によっては、すぐに朝食営業をやめてしまったり、自粛期間で朝食営業を始めたり・・・と入れ替わりが激しいので、できるだけ旬の情報をお伝えしたいとおもっています。

朝ごはんを通して世界を知る

先月訪れたのは、世界の朝ごはんを楽しむことができるworld breakfast all days

アメリカンブレックファーストや台湾の朝ごはんなどの定番メニューのほかに、月替りの国をテーマにした朝ごはんを楽しむことができるお店。
先月はチェコの朝ごはんがテーマだったのでそちらをいただくことに。

チェコの朝ごはん

朝ごはんはすべてワンプレートに盛り付けられての提供スタイル。

・メインは、＜フレービ−チェック＞というオープンサンド
　マッシュポテトとオイルサーディンのパテがのっています。
　スモーキーなオイルサーディンをパテにするとは・・・という意外性を裏切る端正な味。
　パンは、東欧定番の黒パン（ライ麦かな？）

・スープは＜ブランボラチュカ＞というポルチーニ茸がはいったミネストローネ風のスープ
　とにかく寒かったこともあり、ごくごく飲めた。スイートマジョラムと思われるハーブがきいていて、ポルチーニ茸の旨味も感じられるあったかスープ。

・付け合せに＜ボーバフカ＞というクグロフ型でつくられたスポンジケーキ
　プレーン生地とココア生地のマーブルケーキ。卵とバターたっぷりのしっとりケーキというよりは、割と蛋白で素朴な味わいのケーキ。ムギュッとするような生地感。チェコでは朝から甘いものを食べるようです。
　
　

ごはんを食べながら妄想旅行気分も楽しんで

テーブルにつくと、まず目につくのが、今月のテーマ国であるチェコのガイドブックともいうべき説明書。
朝早い時間にいったせいかワンオペで忙しそうなのでごはんがでてくるまでゆっくりと見ながら、どんなごはんがでてくるのかをたのしみに静かにまつ。
そして、でてきたご飯をたべながら、チェコにいる気分で妄想旅行。テーブルに何気なく飾られたちょっとした小物も妄想旅行気分を掻き立ててくれる。
適度に放置してくれる無国籍な空間で世界の朝ごはんをたべながら、自分なりの妄想旅行にでかける。旅行にいくことが難しい時期は、そんな楽しみかたができるこちらのお店で妄想世界旅行などいかがでしょうか？

＜＜お店情報＞＞

店名　　　　　　　　world breakfast all days
住所　　　　　　　　東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
　　　　　　　　　　地下鉄「外苑前」駅から徒歩5分
営業時間　
（朝食提供時間）　　7:30〜20:00（L.O. 19:30）　

定休日、その他　　　不定休
おすすめのメニュー　その月限定の国の朝ごはん（2ヶ月単位でメニューが変わります。
HP　　　　　　　　　https://www.world-breakfast-allday.com/

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小さい頃は、毎日季節のフルーツと母親の手作り野菜ジュースが食卓に並ぶ家庭で育ち、
自然と朝ごはんが早起きするモチベーションにもつながりました。

わたしが朝ごはんを大切にする理由は全部で３つあります。

・脳の働きを活性化
・1日をアクティブに動ける体に
・ダイエットにも効果的

何よりも、一日のはじめに、心地よい食卓を囲むことは幸福感にもつながりますね。

食べる習慣のない人は、まずは何か口にいれるところから、
毎朝食べてはいるけれどもマンネリになりがちな人は、朝ごはんのレパートリーを増やすところから、
それぞれの段階にあわせて、1日を元気よく過ごすために朝ごはんを見直すアイデアの発信やお手伝いをしています。
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フードスタイリスト 、フードコンサルタントの河合真由子です。
Instagramでは、毎日の朝ごはんをアップしていますが、その書きためたレシピをnoteのほうでまとめて公開することにしました。

朝ごはんのネタ帳

朝ごはんのネタ帳というタイトルにしたのは、レシピというには至らない、食材の組み合わせ方や、盛り付けのアイデアなども含めて、時間がない朝でも、チラ見することで、朝ごはんのネタに困らないように・・・という思いがあります。
ですので、レシピをがっつり読み込まなくても、レシピタイトルと食材をさらっとみれば誰でもイメージできてぱぱっととつくれるようなレシピばかりです。
また、noteへの掲載にしたのは、そもそも朝ごはんにあまり興味がなかったり、私自身のことをよく知らない、なんとなくゆきずりの人でも、お気軽にチラッとみることができるように・・・という思いがあります。

（noteのほうは、まだまだフォロワーさんが少ないので、是非フォローしていただけると喜びます。）

私にとって朝ごはんは、1日の楽しみであり、また大切な食事です。
けれども、私自身も朝はやはりバタバタしていて時間的な余裕はありませんが、無理をせず、楽しみながら朝ごはんを楽しむ方法をいつも考えてつくっています。

1日のはじまりに、きちんとテーブルについて、ごはんを食べられる満足感、幸せ感、そして、しっかりと気持ちの整理をつけて今日1日をスタートさせる心の準備ができた、という心の充足感。この3つが整うのが、私にとっての朝ごはんの役割。1日をスタートするにふさわしい、元気がでる食事になるよう、朝の食卓を整えています。

Recipe of Lifeのコンセプトでもある「おいしい」をもっと心地よくという言葉のとおり、個人的には食卓において、制限や禁止という言葉はあまり用いたくありません。
これは食べてダメ、
体にいいから
という頭で考えていただく食事よりも、
その日の朝の気分や、季節、気候などから、その時に一番心地よいとおもえるものを心地よいとおもう形でたべるほうが何倍も幸福感が増します。

わたし自身がInstagramで発信している朝ごはんは、その時にわたしが食べたいと感じたものをつくってたべている朝ごはんの記録です。気温があがれば、冷たい飲み物が飲みたくなり、雨の朝はちょっと冷えるので温かい汁物が飲みたくなるなど、生活者目線で綴ることで、皆様の毎日の朝ごはんの時間がもっと心地よいものになればとおもっています。

そして朝ごはんのネタにお困りの際には、是非noteのレシピをご活用ください。

noteで毎日の朝ごはんレシピを掲載中
朝ごはんのネタ帳

＜関連記事＞
コロナ疲れに負けない！気分があがる朝ごはんの楽しみ方/朝時間.jp

レシピはこちらからご覧ください。  


【レシピ、フードスタイリング、撮影　河合真由子】

フードスタイリスト、フードコンサルタントの河合真由子です。 スタイリストですが、実はおおよそ年間300レシピ以上を納品しており、販促用のレシピ開発も主要事業としておこなっております。 今日は、普段本当によくご質問をいただく、「レシピ開発って結局いくらになる？」の質問に丁寧におこたえしたいとおもいます。

レシピ一品いくら？にお答えしにくい理由

冒頭から恐縮ですが、レシピ開発をおこなっていますとお伝えすると、だいたい一品いくらなんですか？ときかれることがほとんどです。 一応、定価（基準価格）というのは設定をしています。（※知りたい方は個別にお問い合わせください。） ただし、単純にこの定価×レシピ数＝ご請求する金額となるとは限りません。 価格をお出しするさいに考慮されるのは、レシピの難度、発注数、納期、サポート範囲です。

レシピの難度については、家庭でつくる時短簡単レシピであれば一般的な難度になりますが、 ヴィーガンであったり、塩分量の制限など、さまざまな制約がはいると、より専門性も高くなるため難度があがります。また、特定の食材から派生して別の食材を作るなどの場合ですと高い専門性が必要となり、開発にも時間を要するためコストも高くなります。  

Recipe of Lifeでできるレシピ開発とは？

Recipe of Lifeでお手伝いできるレシピ開発の特徴は、商品の強みやマーケットのニーズを的確に把握し、購買を促進するための訴求性の高さにあります。 また、通常レシピ開発を依頼されるのは、営業、企画サイドからの場合が大半ですが、営業企画サイドでは掌握できていない、商品や食材の特徴を踏まえた上で、実現性の有無をふまえ、レシピをご提案することができます。 （商品の特性や食材の特徴を吟味しないまま企画ありきで進めた結果、ご依頼いただいたレシピ企画主旨自体が実現が難しいことがございます。）

美味しさだけではない売るためのレシピ開発

Recipe of Lifeだからできること

・身近な食材で再現できるレシピ提案をおこないます。

・意外な食材の組み合わせ、時短でできる裏技など、購買行動を促す「これならつくってみたい！」とおもわせるアイデアを提供します。

・仕上がりイメージから逆算したレシピ制作で、見た目も美しく、シズル感のあるレシピ提案をおこないます。

・販売チャネル、展開場所やターゲット層にあわせ、レシピ表記を適切化いたします。（家庭用、業務用ともに対応可能。学校給食、CSV、飲食店等ターゲットにあわせて対応可）

・企業の思いと消費者のリアルをつなげるご提案ができます。

・レシピ提案～スタイリング、撮影まで一貫してお引き受けすることが可能です。トータルでお引き受けすることで統一感のあるイメージをつくりあげることができ、短納期で納品することができます。

詳細なレシピ開発の流れについてはこちらからご覧ください。

【レシピ開発の実績について】 これまで、下記食品メーカー様の販促レシピ開発に携わっております。詳細はお問い合わせいただきました方にのみお伝えしております。

・大手製菓会社 ・きのこメーカー ・大手だしメーカー ・大手乳製品メーカー ・大手飲料会社 ・製麺会社 ・大手和菓子メーカー （契約上の理由により実名は掲載しておりません。）  

公開できる実績についてはこちらからご覧ください。

弊社オリジナルレシピはこちらからご覧ください。

（24時間以内にお返事いたします。）

※都内でしたらお打ち合わせにお伺いさせていただきます。

※カメラマン、撮影スタジオのご相談も可能です。

Recipe of Lifeでおこなうレシピ開発とは？

レシピ開発をオーダーする前に考えておきたいポイント

自社のKPI、自社製品の魅力、伝えたい相手の趣味嗜好をうまく総合してどう魅せるか

フードスタイリスト、フードコーディネーターの河合真由子です。 ここ数年忙しい毎日の朝食にビスケットやクラッカーを食べるスタイルが「第4の朝食」として注目されているそうです。

3月19日号の週刊女性にて、この第４の朝食であるビスケットやクラッカーについて、朝ごはんに食べられるようになった背景や、おすすめのアレンジレシピなどについてコメントをさせていただきました。

時間のないときには、何もたべないで過ごすよりはなにかお腹にいれたほうが朝からアクティブに動けるのではとおもいます。また常備できるという点ではいざというときには非常食にもなるというのもよいところかと。 是非、書店などでお手にとっていただけますと幸いです。