朝にうれしい、10分でできる簡単マリネ。材料はズッキーニとローズマリーの２つだけなのに手軽でおいしい一品です。  

10分でできる♪ズッキーニのローズマリー風マリネ

【分量】2人分
ズッキーニ　１/２本
ローズマリー　１枝
塩　　　　　　ふたつまみ
シャンパンビネガー　大さじ２

【作り方】
１、ズッキーニは3ｍｍ厚さの輪切りにし塩をふって5分おき水気を絞る。
２、細かくちぎったローズマリーとシャンパンビネガーであえて器に盛る。  

※シャンパンビネガーがなければ、アップルビネガーでも美味しくいただけます。
※長時間漬け込むというよりは、ビネガーでさっと和えてすぐに食べるのに適しています。