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2017-03-21

菜の花と雑穀のミネストローネ


雑穀がたっぷり入ったミネストローネ

市販のスープの素をつかわなくても素材の旨味をしっかり引き出すことでおいしくなります。後のせの菜の花のほろ苦さが全体の味をしめてくれます。雑穀入りで一品でお腹も満足できるメニューです。

レシピ、スタイリング:河合 真由子

撮影:安岡 花野子

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