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BS12 で放映されているBOOKSTAND.TV内のコーナー 「トリセツ」にて、イマドキのおせち事情について コメントさせていただきました。
番組内では、イマドキのおせちを象徴するようなお手製のおせち料理をふるまい、イマドキのおせち事情について、味付け、食材、盛り付けの３つの観点から解説。ご一緒させていただいたバナナモンキーズのお二人と楽しくおいしくおせち料理を囲みながらトークをさせていただきました。
関係者の皆様大変お世話になりました。
BOOKSTAND.TV イマドキおせちのトリセツ https://videotopics.yahoo.co.jp/video/stove/258198
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河合 真由子
Mayuko Kawai
フードスタイリスト / フードコンサルタント
岐阜県出身
岐阜県出身
大学卒業後、流通業界に就職。販促企画、VMDなどを経験。その後、海外で飲食店の出店支援やカフェの立ち上げに携わる。帰国後、フードコーディネーター養成スクールを経て独立。雑誌、CM、広告のスタイリング、フードコーディネート、飲食店へのメニュー提供、飲食コンサルティングを行う。
めざましTVのお仕事がきっかけで朝型のライフスタイルにめざめ、朝ごはんメニューの提案と朝の時間をもっとたのしみたい女子の朝活コミュニティ「とっておきの朝食会」を主催。
めざましTVのお仕事がきっかけで朝型のライフスタイルにめざめ、朝ごはんメニューの提案と朝の時間をもっとたのしみたい女子の朝活コミュニティ「とっておきの朝食会」を主催。
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