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2018-07-19

帆立と大根のカルパッチョ風サラダ

帆立と大根をメインにして、ラディッシュ、トレヴィス、エディブルフラワーを組み合わせたシンプルなサラダ。
全体を、太白胡麻油、粗塩、胡椒でシンプルに味付けした和風のカルパッチョ。目でみて楽しめ、食べておいしい簡単にできるレシピです。

レシピ、フードスタイリング 河合真由子

撮影         よねくらりょう

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