発売中のMart1月号特集「忙しい日の晩ごはん」で取材協力をさせていただきました。 担当したのは「Part3　盛り付け編　おかずを美味しく見せるキーアイテム研究」のコーナー。 いつもの普段おかずでも、ほんの一工夫するだけで美味しく見せる技を、ちょい足しアイテムと、本当につかえる器の２つの切り口でご提案しています。   晩ごはんは毎日のこと。家族がいるならなおさら、手は抜けません。いつもの普段おかずやコンビニ食材でも、ちょっとした工夫をするだけで、家族に喜んでもらえる食卓になるとおもいます。 忙しくても、疲れて帰ってきても、「これならわたしにでもできる！」と思える簡単裏技テクを編集部の方と厳選してまとめましたので、ご参考にしてみてください。 【関連記事】

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