Recipe of Life | フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子 東京

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【スタイリング】ウィル・スミスと手巻き寿司を作りながらゆるトーク!(動画:バイリンガール英会話)

フードスタイリスト、フードコンサルタントの河合真由子です。 著名なYoutuberであるバイリンガールちかさんが、ご自身のチャンネルでハリウッドスターウィル・スミスさんをむかえておこなった動画撮影にフードスタイリストとしてご協力をさせていただきました。 「手巻き寿司を一緒につくって食べる」というお題をいただき、食材の盛り付けや、アットホームにくつろげるような日本の家庭の食卓をイメージしたテーブルコーディネートをおこないました。 和紙で折鶴をおったものを箸置きにし、海外で人気のあるマットな質感の白〜生成り色の陶器のお皿を準備、また色のトーンは日本の伝統的な和の色味を中心に準備し、日本らしさを肌で感じていただける食卓に仕上げました。   手巻き寿司の具材を盛り付けたお皿は、高台のあるお皿を選び、特別感を演出。食材自体が華やかな分、お皿の色味は白でおさえつつ、中心に小さな小鉢に木のスプーンをセットし、ワクワク感と選ぶ楽しさを演出しました。 ウィル・スミスさんは、過去の映像を見る限り、撮影の際には、食事を実際に召し上がられることがないと伺っておりましたが、当日は、周りの期待に反し、積極的に召し上がっていただけたのもよい思い出となりました。 動画は下記リンク先からご覧ください。 [su_youtube url="https://www.youtube.com/watch?v=CEWuEbzD7uQ"]
河合 真由子
Mayuko Kawai
フードスタイリスト / フードコンサルタント
岐阜県出身
大学卒業後、流通業界に就職。販促企画、VMDなどを経験。その後、海外で飲食店の出店支援やカフェの立ち上げに携わる。帰国後、フードコーディネーター養成スクールを経て独立。雑誌、CM、広告のスタイリング、フードコーディネート、飲食店へのメニュー提供、飲食コンサルティングを行う。
めざましTVのお仕事がきっかけで朝型のライフスタイルにめざめ、朝ごはんメニューの提案と朝の時間をもっとたのしみたい女子の朝活コミュニティ「とっておきの朝食会」を主催。
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