温活 | Recipe of Life - フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子 東京｜ナチュラルで心地よいフードスタイリングとカフェレシピ https://recipeoflife.jp フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子 公式サイト。料理本、実用書、広告、雑誌、ウェブ、撮影とレシピ開発の依頼を承っています。ナチュラルで心地よいフードスタイリングで、おいしいを心地よくする提案をします。 Tue, 07 Apr 2020 05:24:33 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 【レシピ】柚子みかん葛湯 https://recipeoflife.jp/recipe/2081?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e3%2580%2590%25e3%2583%25ac%25e3%2582%25b7%25e3%2583%2594%25e3%2580%2591%25e6%259f%259a%25e5%25ad%2590%25e3%2581%25bf%25e3%2581%258b%25e3%2582%2593%25e8%2591%259b%25e6%25b9%25af Mon, 03 Feb 2020 09:49:51 +0000 https://recipeoflife.jp/?p=2081 冬の朝におすすめしたい葛湯。 きび砂糖にすった生姜をいれたシンプルなものもいいですが、季節のフルーツを加えてアレンジすれば飲みやすくなります。 葛は昔から民間療法に用いられるなど、カラダにうれしい食材です。 材料　（1人 […]

The post 【レシピ】柚子みかん葛湯 first appeared on Recipe of Life - フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子　東京｜ナチュラルで心地よいフードスタイリングとカフェレシピ.]]> 冬の朝におすすめしたい葛湯。 きび砂糖にすった生姜をいれたシンプルなものもいいですが、季節のフルーツを加えてアレンジすれば飲みやすくなります。 葛は昔から民間療法に用いられるなど、カラダにうれしい食材です。

材料　（1人分）

  • みかん　中1個
  • 柚子　　1/4個
  • きび砂糖、はちみつ　各大さじ1
  • 葛粉　　15g
  • 水　　　100cc

作り方

1）　みかんは小房から実を取り出す。房にのこった果汁も絞り出す。柚子は果汁を絞りだし、皮は黄色い部分を削ぎ、千切りにする。葛粉は水で溶く。 2）　小鍋にみかんの実と果汁、きび砂糖、はちみつをいれて弱火にかけ、木べらでみかんを潰しながら砂糖を溶かす。 3）　（2）に柚子果汁、水で溶いた葛粉をいれ、全体をしっかり練る。透明になり、とろみがでてきたら火を止め柚子皮を加え混ぜて、器に注ぐ。 柚子の香りとほどよい酸味で、おやつがわりにもなる、ほっこりした甘さがうれしい一品。刻んだ「りんご」を入れるアレンジも、シャキシャキした食感が楽しめておすすめです。The post 【レシピ】柚子みかん葛湯 first appeared on Recipe of Life - フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子　東京｜ナチュラルで心地よいフードスタイリングとカフェレシピ.]]> 『みそ玉』で手軽な温活朝ごはん https://recipeoflife.jp/blog/961?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e3%2580%258e%25e3%2581%25bf%25e3%2581%259d%25e7%258e%2589%25e3%2580%258f%25e3%2581%25a7%25e6%2589%258b%25e8%25bb%25bd%25e3%2581%25aa%25e6%25b8%25a9%25e6%25b4%25bb%25e6%259c%259d%25e3%2581%2594%25e3%2581%25af%25e3%2582%2593 Tue, 06 Feb 2018 12:25:12 +0000 http://recipeoflife.jp/?p=961 寒くなると、ここ数年は「温活」という言葉をよく耳にするようになりました。 寒い時期に体を温めるのに効果的なグッズを生活に取り入れたり、食事面でも体をあたためる食材をとりいれたメニューを食べるなど、体を温めるのに効果的なこ […]

The post 『みそ玉』で手軽な温活朝ごはん first appeared on Recipe of Life - フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子　東京｜ナチュラルで心地よいフードスタイリングとカフェレシピ.]]> 寒くなると、ここ数年は「温活」という言葉をよく耳にするようになりました。 寒い時期に体を温めるのに効果的なグッズを生活に取り入れたり、食事面でも体をあたためる食材をとりいれたメニューを食べるなど、体を温めるのに効果的なことを生活に取り入れることを指します。   体を温める食材というと、まず思い浮かぶのがしょうがです。しょうがは、加熱してもしなくてもそれぞれ、体をあたためる有効成分があり、温活に効果的といわれています。 ただ、わざわざしょうがを使ったメニューをとりいれなくても、私達が普段よく口にするもので、温活に効果的なメニューがあります。 それが味噌汁です。 味噌をはじめとする発酵食品は、体の代謝を高め、血行を促進し、体全体のめぐりがよくなります。また、温かい飲み物を飲むことで、体の中からあたためる効果も。     毎朝の味噌汁づくりが面倒ならば、自家製のみそ玉を作り置きすれば、朝はお湯を注ぐだけで簡単に味噌汁を飲むこともできます。   →みそ玉の詳しい作り方と、アレンジバリエは、朝時間.jpにて詳しくご紹介しております。

朝一杯の味噌汁で温活！作り置き「みそ玉」お手軽朝食アイデア♪

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