https://recipeoflife.jp フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子 公式サイト。料理本、実用書、広告、雑誌、ウェブ、撮影とレシピ開発の依頼を承っています。ナチュラルで心地よいフードスタイリングで、おいしいを心地よくする提案をします。 Sun, 10 Sep 2017 03:42:45 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://recipeoflife.jp/when/462?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=462-2 https://recipeoflife.jp/when/462#respond Sun, 10 Sep 2017 03:42:45 +0000 http://recipeoflife.jp/?p=462 今話題のギリシャヨーグルトで腸活をテーマにレシピをつくりました。 濾過してつくられるギリシャヨーグルトは乳清などが取り除かれている分、 通常のヨーグルトと比較してもたんぱく質が2倍以上など栄養価が豊富なことで知られていま […]

The post ラタトゥイユ風秋野菜のグリル、ヨーグルトソース添え first appeared on Recipe of Life - フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子　東京｜ナチュラルで心地よいフードスタイリングとカフェレシピ.]]> 今話題のギリシャヨーグルトで腸活をテーマにレシピをつくりました。 濾過してつくられるギリシャヨーグルトは乳清などが取り除かれている分、 通常のヨーグルトと比較してもたんぱく質が2倍以上など栄養価が豊富なことで知られています。 濃厚でクリーミーな味わいで、そのままでもスイーツ感覚で食べられますが、やはり、普段の食事に取り入れることで飽きることなく食べ続けることができます。 今回は、ギリシャヨーグルトをつかった ラタトゥイユ風秋野菜のグリル、ヨーグルトソース添え をつくりました。 秋茄子や、無花果、蕪など、今が旬の野菜やフルーツをたくさん味わえる、お手軽な一品です。 ギリシャヨーグルトは、野菜のグリルや煮込みに添えるだけでほのかな酸味で野菜の旨味を存分に引き出してくれます。味付けは、ごくシンプルにまとめるのがポイント。 詳しいレシピは下記からどうぞ https://otonasalone.jp/37798/  The post ラタトゥイユ風秋野菜のグリル、ヨーグルトソース添え first appeared on Recipe of Life - フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子　東京｜ナチュラルで心地よいフードスタイリングとカフェレシピ.]]> https://recipeoflife.jp/when/462/feed 0