フードコンサルタント、フードスタイリストの河合真由子です。
１１月も終盤。街には、イルミネーションが点灯し、クリスマスの雰囲気が漂う季節になりました。

そんな時期にふさわしいお知らせです。 無添加化粧品を販売されているFANCEL様より毎月発行のカタログ「ESPOIR」内コーナー私の美時間にて「おうちカフェで楽しむクリスマス」をテーマにレシピとフードスタイリング、そしておうちカフェを楽しむ演出のアイデアをご紹介しております。 今年は、おうちで過ごす時間が長い分、クリスマスもおうちで過ごす予定の方が多いのではないでしょうか？

個人的には、カフェは日常を非日常に変えてくれる場所だとおもっています。 そこで、おうちでも「非日常」感を味わえる工夫を、レシピや、食卓の演出法などでご提案。 特別な何かを用意しなくても、ほんのひと工夫でおうちでもカフェ気分でクリスマスを楽しんでいただけることと思います。

掲載紙面はWEB上でもご覧いただけます。

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我が家も１１月に入り、着々とクリスマスの飾り付けをおこなっています。
季節行事を楽しむのは、その時間をちゃんと味わうことにつながり、そして、豊かな時間を紡ぐことは人生への充実度にもつながりますね。
今年は季節行事を満喫できなかった分、どこか時間の経過が早く感じられるとおっしゃられる方が多いですが、クリスマスや年末年始は一年頑張った自分へのご褒美に特別な時間をつくれるといいなとおもいます。

関係者の皆様、この度は大変お世話になりました。