Recipe of Life | フードスタイリスト、フードコーディネーター河合真由子 東京

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【連載】餃子にあわせたい万能ダレ3種(オトナサローネ)

オトナの女性のリアルと願望を叶えるウェブマガジン「オトナサローネ」 隔週連載でお届けしているこちらのコラムですが、今回は餃子にあわせるタレにフォーカスして簡単につくれるタレをご紹介しております。 ここ数年で、ワインやシャンパンとあわせて食べる餃子バルなるものがでてきたり、ゴルゴンゾーラチーズやパクチーといった変わりダネ餃子がでてきたりしていますがいつもの餃子でもタレをアレンジするだけでおうちでも飽きずにたのしむことができるとおもいます。 記事詳細は下記よりどうぞ 新しい餃子の3大万能だれ!パクチー・麻辣・酢胡椒で大変身
河合 真由子
Mayuko Kawai
フードスタイリスト / フードコンサルタント
岐阜県出身
大学卒業後、流通業界に就職。販促企画、VMDなどを経験。その後、海外で飲食店の出店支援やカフェの立ち上げに携わる。帰国後、フードコーディネーター養成スクールを経て独立。雑誌、CM、広告のスタイリング、フードコーディネート、飲食店へのメニュー提供、飲食コンサルティングを行う。
めざましTVのお仕事がきっかけで朝型のライフスタイルにめざめ、朝ごはんメニューの提案と朝の時間をもっとたのしみたい女子の朝活コミュニティ「とっておきの朝食会」を主催。
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