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2018-02-16

トマト卵クミン炒め

朝に包丁いらずで、パパッとつくれる一品。

卵にリコピン豊富なトマトをあわせて美肌効果も。

クミン、ガラムマサラで食欲もそそります。

【作り方】1人分
卵 2個

ミニトマト 4個

A

ガラムマサラ 小さじ1/2
塩      ふたつまみ

オリーブオイル 大さじ1/2

クミン   小さじ1/2

【作り方】

1.ミニトマトはへたをとり、半分に切る。

2.卵をボウルに割りいれ、Aを加え混ぜる。

3.フライパンにオリーブオイル、クミンをいれ、弱火で加熱する。

香りがたってきたらミニトマトをいれ中火で炒める。

4.2.を加え、全体によくかき混ぜ、卵に火が8分程火がとおったら器に盛る。

【レシピのポイント】

・包丁いらず

・時短

 

 

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