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レシピ開発

コンセプトにあわせて、プラスアルファの魅力をつけるレシピ提案

▼料理に魅力をつけるレシピ提案

味、香り、食感、見ために加え、コンセプトにあわせた共感されるストーリー、女性ならではの視点で考慮する食べやすさ、そして生活者目線から、使用する調理器具や道具、食材の手に入りやすさ等の観点からつくりやすさ(再現性の高さ)を考え、ブランドや製品価値があがるレシピをご提案いたします。

特に、女性に好まれやすいフルーツやハーブなどの食材、女性が好きな食材の組み合わせや、色とりどりの野菜をたくさんつかったカラフルで見た目もおしゃれなレシピ、好奇心旺盛な女性ならではの新しい食材や食べ方、世界の料理などのエッセンスもいち早くとりいれ、女性の共感を呼ぶ、身近に手に入る食材で簡単につくれるレシピ提案が得意です。

 

▼食べ方、食生活の提案

貴社ブランド、商品の新しい食べ方の提案、食を含めた新しいライフスタイルの提案をすることによりあらたな顧客層の開拓や、ブランドイメージの向上のお手伝いを致します。

▶︎事例 森永製菓様「ウイダーinゼリー」をつかったアスリート向けスイーツレシピ開発
▶︎事例 「きのこ」をつかったスポーツドリンクレシピ開発
▶︎事例  中国人消費者向けに日本の特産品、加工品の食べ方の提案

#朝ごはん

今、注目されている朝ごはんをテーマにしたレシピ。
時短簡単はもちろん、朝ごはんのための前日作り置きや、5分・10分でできる朝ごはん、
また、朝に摂取したい栄養バランスのとれたレシピ、旬の食材をつかったレシピ、朝ならではの「混ぜるだけ」「焼くだけ」のレシピ。そして、朝ごはんが楽しくなるようなトーストアレンジ、変わりダネおにぎり、ホットスムージーなど盛り付けや食材の彩り・組み合わせ方法など時短簡単ながら、見た目もカラフルで楽しくなるようなレシピ提案を致します。
>>朝ごはんレシピ

#ランチ

普段のお弁当ランチにプラスしたい作り置きおかず、ちょっとがんばったワタシへのご褒美ランチ、おうちカフェ風のワンプレートランチ、デリ風サラダなど。仕事の合間に、日常の合間に、ほんの一工夫でいつもとはちがうちょっと華やかでテンションのあがるレシピを提供いたします。
>>ランチ

 

 

#遅夜ごはん

一日がんばった自分へのご褒美に、お気に入りのワインと一緒にいただく簡単お洒落なおつまみ、簡単だけど見た目豪華なオーブンで焼くだけのほったらかしレシピ、、残業で疲れて帰ってきたわたしに罪悪感のない時短でできるごはんなど、ライフスタイルにあわせて無理のない範囲でつくれる簡単でお洒落なレシピをご提案します。
>>遅夜ごはんレシピ

#おうちカフェレシピ

カフェのようなおしゃれな盛り付け、彩り、簡単だけどおいしい料理、自分では考え付かないような食材の組み合わせなど。まるでカフェにいるかのようながんばりすぎないおしゃれなレシピをご提案します。
>>おうちカフェレシピ

#健康、美容をテーマにしたレシピ

アンチエイジング、美白、デトックス、ダイエット、貧血、など女性が抱えるさまざまな悩みをテーマに、必要な栄養素や食べるタイミングなども考えたおうちでも簡単にできるレシピ。
簡単な工程でこれならわたしでもつくれそう!とおもってもらえるレシピをご提案します。

#話題の食材を扱ったレシピ

マヌカハニー、アルガンオイル、スーパーフードなど、食の世界のトレンドは
日々、めまぐるしく変化しつづけています。定番のレシピにプラスアルファで
目新しい食材や調味料をとりいれ好奇心旺盛な女性たちの興味をそそるレシピをご提案します。

 

レシピ提供の実績はこちらから

飲食店様向けのメニュー開発についてはこちらをご覧ください。

ご依頼から納品までの流れ

 

1 お問い合わせ

まずはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

2 ご連絡/要件確認

お問い合わせ後24時間以内にご返信させていただきます。
テーマ、使用用途、点数などについてヒアリングをさせていただき
お見積もりを提出いたします。

3 レシピ提案

レシピタイトル及びリード文をつけたレシピ案をご提出させていただきます。
※通常、ご依頼点数の1.5~2倍を目安にご提案いたします。

4 レシピ決定、試作

レシピ案の中から最終品目をご決定後、試作をし、レシピを仕上げます。

5 納品

納品物は、レシピタイトル、材料、作り方、コメント、試作イメージ写真
(※レシピの完成イメージを確認するための写真です。)となります。

ご一緒に撮影のフードコーディネート、フードスタイリングを承ることも可能です。
お気軽にこちらよりご相談ください。