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2018-09-02

ズッキーニのローズマリー風マリネ

朝にうれしい、10分でできる簡単マリネ。材料はズッキーニとローズマリーの2つだけなのに手軽でおいしい一品です。

 

10分でできる♪ズッキーニのローズマリー風マリネ
【分量】2人分

ズッキーニ 1/2本

ローズマリー 1枝

塩      ふたつまみ

シャンパンビネガー 大さじ2

【作り方】

1、ズッキーニは3mm厚さの輪切りにし塩をふって5分おき水気を絞る。

2、細かくちぎったローズマリーとシャンパンビネガーであえて器に盛る。

 

※シャンパンビネガーがなければ、アップルビネガーでも美味しくいただけます。
※長時間漬け込むというよりは、ビネガーでさっと和えてすぐに食べるのに適しています。

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